Budinca cu piept de pui si legume din: piept de pui, orez, ou, ceapa, ardei, rosie, morcov, sare, piper, suc de rosii, ulei, telina, marar. Ingrediente: 1 piept mare de pui 250 g orez 1 ou 1 ceapă 1 ardei 1 roşie mare 1 morcov sare piper 1 pahar cu suc de roşii 2-3 linguri cu […]
Budinca de pui si conopida
PrinteazaBudinca de pui si conopida din: pui, ceapa, morcovi, lamaie, vin, dafin, usturoi, sare, piper, broccoli, maioneza, supa, curry, pesmet, branza Ceddar, unt.
Ingrediente:
- 1 pui întreg
- 1 ceapă tăiată în sferturi
- 2 morcovi, tăiaţi mărunt
- sucul de la 1 lămâie
- 1/2 ceaşcă cu vin alb
- câteva frunze de dafin
- câţiva căţei de usturoi
- sare şi piper
- 500 g broccoli
- 1 ceaşcă cu maioneză
- 1 cană cu supă de legume
- 1 linguriţă cu praf de curry
- 1 ceaşcă cu pesmet alb
- 1 ceaşcă cu brânză Ceddar, rasă
- 60 g unt, topit
Mod de preparare:
Pune puiul într-o oală mare şi acoperă-l cu apă.
Adaugă ceapa, morcovul, sucul de la 1/2 lămâie, vinul, frunzele de dafin, usturoiul, sare şi piper.
Fierbe puiul până când carnea se desprinde de pe oase.
Scoate carnea de pe oase şi pune-o la baza unui vas termorezistent.
Fierbe broccoli câteva minute.
Rupe-l în bucheţele şi adaugă-l în vas.
Amestecă maioneza cu supa, sucul de lămâie rămas şi praful de curry.
Asezonează cu sare şi piper şi toarnă lichidul peste carne şi broccoli.
Amestecă împreună pesmetul, brânza şi untul.
Presară-le deasupra şi coace la 180°C, timp de 20 de minute, până când budinca devine maronie deasupra.
Serveşte cu salată.
Pofta buna!
poate iti place si:
Budinca cu piept de pui si legume
Budinca de pui cu smantana
Budinca de pui cu smantana din: cartofi, piept de pui, oua, smantana, pesmet, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 piept de pui 3 ouă 300 g smântâna 2 linguri cu pesmet 1 lingură cu unt 1-2 crenguţe de cimbru sare piper Mod de preparare: Spală bine cartofii şi pune-i la […]
Pofta buna!