Ardei gras – Beneficii pentru sanatate si retete. Ardeiul gras, cunoscut și sub numele de gogoșar sau ardei dulce, este o legumă cu numeroase beneficii pentru sănătate. Iată tot ce trebuie să știți despre acest aliment: Beneficii pentru sănătate: Bogat în vitamine și minerale: Ardeii grași sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina A, […]
Budincă de roşii cherry, şuncă şi pâine
PrinteazaBudincă de roşii cherry, şuncă şi pâine din: unt, usturoi, paine alba, rosii cherry, sunca, lapte, oua si cheddar.
Ingrediente:
- 25 g de unt moale
- 1 căţel de usturoi, zdrobit
- 4 felii de pâine albă, mai veche
- 12 roşii cherry
- 50 g de şuncă, tocată grosier
- 500 ml de lapte
- 3 ouă
- 50 g de Cheddar, ras
Mod de preparare:
încinge cuptorul la 180° C/gaz 4. Se amestecă untul cu usturoiul, apoi se foloseşte puţin amestec pentru a unge o tavă de copt nu prea adâncă.
Restul untului se întinde pe feliile de pâine, care în prealabil au fost tăiate pe diagonală.
aşază feliile de pâine în tava de copt, astfel încât acestea să se suprapună puţin. îndeasă roşiile cherry şi şunca printre ele.
amestecă laptele cu ouăle, se asezonează.
toarnă peste pâine şi se apasă feliile uşor în lichid. Se lasă deoparte 5 minute. presară brânza, apoi se dă la cuptor timp de 35-40 de minute, până ce budinca se rumeneşte
servesc cu salată verde.
Budincă de roşii cherry, şuncă şi pâine
Pofta buna!
Zacuscă de legume tradițională
Zacuscă de legume tradițională din: vinete, ardei capia, rosii, ceapa, pasta de tomate, ulei vegetal, sare, piper. Zacușca este o rețetă tradițională românească, cunoscută și apreciată pentru aromele intense și pentru modul său versatil de a fi servită. Ingrediente: 2 kg vinete 1 kg ardei capia 500 g roșii 500 g ceapă 200 g pastă […]