Budincă de tapioca cu lapte

Budincă de tapioca cu lapte din: tapioca, lapte, zahar, sare, vanilie, scortisoara.

Budinca de tapioca este un desert ușor de pregătit și delicios. Tapioca, un amidon obținut din rădăcinile de tapioca, devine moale și gelatinoasă în timpul procesului de gătire.

Aceasta este combinată cu lapte și îndulcită cu zahăr pentru a crea o budincă dulce și cremoasă.

Ingrediente:

• 1/2 cană tapioca
• 2 căni de lapte
• 1/4 cană zahăr
• Priză de sare
• Aromă opțională (vanilie, scorțișoară)

Mod de preparare:

Într-un vas, combinați 1/2 cană de tapioca cu 2 căni de lapte într-o cratiță. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 30 de minute, astfel încât tapioca să se înmoaie.

Adăugați 1/4 cană de zahăr și o priză de sare în cratiță și amestecați bine.

Puneți cratița pe foc mediu și aduceți la fierbere, amestecând constant pentru a evita lipirea tapiocii pe fundul cratiței.

Reduceți căldura la minim și continuați să gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute, până când tapioca devine moale și budinca începe să se îngroașe.

În timp ce budinca se mai gătește, puteți adăuga o aromă opțională, cum ar fi vanilie sau scorțișoară, pentru a-i da un gust mai plăcut.

După ce tapioca este complet gătită și budinca a atins consistența dorită, îndepărtați cratița de pe foc și lăsați-o să se răcească puțin.

Acoperiți cu folie de plastic și puneți budinca de tapioca în frigider pentru a se răci și întări.

Budincă de tapioca cu lapte

Informații nutriționale aproximative (valori pe porție):

• Calorii: Aproximativ 150 de calorii
• Carbohidrați: Aproximativ 30 de grame
• Proteine: Aproximativ 4 grame
• Grăsimi: Aproximativ 2 grame

Poate fi servită atât caldă, cât și rece, iar aromele opționale adăugate pot aduce o notă distinctă de vanilie sau scorțișoară. Este un desert reconfortant și plin de savoare, potrivit pentru a fi savurat în orice moment al zilei.

Pofta buna!