Budinca cu telemea si nucsoara

Budinca cu telemea si nucsoara din: paste, oua, nucsoara, marar, ulei, telemea, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g paste
• 6 oua
• 1 lingurita nucsoara, optional
• 1 legatura marar
• 1 lingura ulei
• 300 g telemea
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fierbi pastele în apă cu puţină sare.

Fărâmiţezi brânza cu o furculiţă şi o ames­teci cu ouăle bătute bine, mărarul tocat, sarea, piperul şi nucşoara.

Intr-un vas termorezistent, uns cu ulei, aşezi un strat de paste, apoi unul de compoziţie de ouă cu brânză şi continui aşa până termini ingre­dientele.

Ultimul strat trebuie să fie de ou cu brânză. Bagi la cuptorulîncinsîn prea­labil şi laşi 20 de minute. Budinca o poţi servi caldă sau rece.

Budinca cu telemea si nucsoara

Pofta buna!