Budinca de fasole verde cu carne din: fasole verde, carne tocata, parmezan, cascaval, ceapa, rosii, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 450 g carne de vită tocată 500 g fasole verde opărită 50 g parmezan 10 felii caşcaval 2 cepe 4 roşii mari 1 legătură pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Rumeneşti carnea de vită […]
Budinca cu telemea de oaie si vaca
PrinteazaBudinca cu telemea de oaie si vaca din: oua, pesmet, faina, orez, marar verde, ceapa verde, usturoi verde, sare, piper, telemea de oaie si vaca, ulei, salata verde.
Ingrediente:
- 8 ouă
- 2 linguri pesmet
- 1 lingură făină
- 4 linguri orez
- 1 legătură mărar verde
- 4-5 fire ceapă verde
- 2 fire usturoi verde
- sare
- piper
- 100 g telemea de oaie şi vacă
- 3 linguri ulei
- 1 căpăţână mare de salată verde
Mod de preparare:
Se pune la fiert orezul.
Între timp se amestecă ouăle întregi cu salata verde tăiată fâşii, telemeaua dată pe răzătoarea mică, ceapa şi usturoiul verde tăiate mărunt, mărarul tocat fin, pesmetul, uleiul, făina şi se condimentează cu sare şi piper.
La final se pune orezul fiert şi răcit.
Compoziţia se toarnă într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu pesmet.
Deasupra se presară puţină telemea răzuită mărunt.
Se dă la cuptor pentru 40 de minute.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Budinca de chia cu capsuni
Budinca de chia cu capsuni din: seminte de chia, apa, migdale, miere, capsuni, tarate, nuca de cocos, sare, menta. Ingrediente: 200 ml apă 2 linguri de migdale 3 linguri miere 300 g căpşuni sau fructe de pădure 4 linguri seminţe de chia 1 lingură tărâţe sare 2 linguri nucă de cocos răzuită 10 frunze de mentă […]
Budinca de galbiori cu branza Gouda
Budinca de galbiori cu branza Gouda din: galbiori, sare, vanata, praz, rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, oua, branza Gouda. Ingrediente: 500 g gălbiori sare 1 vânătă 1 tijă de praz 3 roşii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei 200 ml supă de legume 2 ouă 100 g brânză Gouda proaspăt […]
Budinca de pui cu cascaval
Budinca de pui cu cascaval din: piept de pui, morcovi, telina, cartofi, ceapa, dovlecel, ardei, oua, smantana, cascaval, sare, pesmet, verdeata. Ingrediente: 500 g piept de pui 3 morcovi mari 1 ţelină mică 4 cartofi 2 cepe 1 dovlecel 3 ardei graşi 5 ouă 4 linguri de smântână 150 g caşcaval ras sare pesmet verdeaţă […]
Pofta buna!