Budinca cu vanilie

Printeaza

Budinca cu vanilie din: lapte, esenta de vanilie, galbenusuri, zahar, faina, sare, frisca si ciocolata.

Ingrediente:

  • 500 ml lapte
  • 2 esente de vanilie
  • 6 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 100 g faina
  • 1 praf de sare

pentru decor:

  • 200 g frisca lichida
  • ciocolata rasa

 

Mod de preparare:

Se fierbe 3/4 din lapte cu zahărul şi sarea. Se amestecă făina şi gălbenuşurile cu laptele rece oprit şi cu esenţele de vanilie.

După ce laptele a dat în fiert, se adaugă încet compoziţia cu făină, amestecând continuu.

Se lasă pe foc mic până se leagă compoziţia,amestecând reped şi continuu.

Se toarnă budinca în cupe umede, clătite în prealabil cu a rece, şi se dă să se răcească.

Se lasă în frigider până va fi servită. Se ornează cu frişca bătută, pusă cu un poş, şi cu ciocolată rasă.

 

Budinca cu vanilie

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.