Bulete de Branza cu Jalapeno la Air Fryer

Bulete de Branza cu Jalapeno la Air Fryer – o delicatesa crocanta si picanta, perfecta pentru orice ocazie, fie ca este vorba despre o gustare rapida, un aperitiv pentru petreceri sau o seara de film.

Aceste bulete combina cremozitatea branzei cu iuteala subtila a ardeilor jalapeno, oferind o explozie de arome la fiecare muscatura.

Prepararea la Air Fryer le face mai sanatoase decat varianta prajita in ulei, pastrand totusi textura crocanta si gustul delicios.

• Pregatire: 15 minute
• Gatire: 12 minute
• Total: 27 minute

Ingrediente:

• 200 g branza cheddar: Branza cheddar adauga o textura cremoasa si o aroma bogata, perfecta pentru bulete.
• 50 g crema de branza: Crema de branza ajuta la omogenizarea compozitiei, facand buletele mai moi si mai cremoase.
• 2 ardei jalapeno, tocati marunt: Ardeii jalapeno adauga o nota picanta, oferind buletelor un gust distinctiv.
• 1 ou: Oul ajuta la legarea ingredientelor, asigurand o consistenta uniforma a buletelor.
• 50 g faina: Faina ajuta la formarea si structura buletelor, oferindu-le consistenta necesara pentru a fi modelate.
• 100 g pesmet: Pesmetul adauga o crusta crocanta, esentiala pentru textura buletelor.
• 1 lingurita usturoi granulat: Usturoiul granulat adauga o aroma subtila si condimentata.
• 1 lingurita pudra de ceapa: Pudra de ceapa completeaza aromele, oferind un gust bogat si savuros.
• Sare si piper dupa gust: Condimente esentiale pentru a intensifica aromele ingredientelor.

Mod de preparare:

Intr-un bol mare, amesteca branza cheddar rasa cu crema de branza pana cand obtii o compozitie omogena. Acest amestec va forma baza cremoasa a buletelor.

Adauga ardeii jalapeno tocati marunt, usturoiul granulat si pudra de ceapa. Amesteca bine pentru a distribui uniform aromele picante si condimentate.

Adauga oul batut in compozitia de branza si amesteca bine. Oul va ajuta la legarea ingredientelor.

Treptat, incorporeaza faina pana cand obtineti o consistenta care permite formarea buletelor. Ajusteaza cantitatea de faina daca este necesar.

Formeaza bulete de dimensiunea unei mingi de ping-pong din compozitia obtinuta.

Preincalzeste Air Fryer-ul la 180 de grade Celsius.

Tavaleste fiecare buleta prin pesmet, asigurandu-te ca sunt acoperite uniform pentru a obtine o crusta crocanta.

Aseaza buletele in cosul Air Fryer-ului, lasand putin spatiu intre ele pentru a permite circulatia aerului.

Gateste buletele timp de 10-12 minute, intorcandu-le la jumatatea timpului pentru a asigura o gatire uniforma, pana devin aurii si crocante.

Serveste buletele de branza cu jalapeno calde, alaturi de un sos de iaurt sau un sos ranch pentru a tempera iuteala si a adauga un plus de savoare.

Reteta Bulete de Branza cu Jalapeno la Air Fryer

Valori nutritionale (per portie de 100 g):

• Calorii: 250 kcal
• Proteine: 10 g
• Carbohidrati: 15 g
• Grasimi: 18 g
• Fibre: 2 g

Poti ajusta cantitatea de jalapeno in functie de preferintele tale pentru picant. Pentru o varianta fara gluten, poti folosi pesmet fara gluten.

Experimenteaza cu diferite tipuri de branza pentru a varia gustul buletelor.

Pofta buna!