Bulete cu branza si fistic
PrinteazaBulete cu branza si fistic din: fistic, branza, unt, rucola.
- 150 g miez de fistic
- 400 g brânză telemea
- 100 g unt
- rucola
Mod de preparare:
Toacă fisticul grosier. Pune brânza telemea într-un castron şi mărunţeşte-o cu furculiţa. Adaugă brânza de vaci şi untul, amestecă până obţii o compoziţie omogenă.
Formează buletele, dă-le prin fisticul tocat şi ornează-le cu frunze de rucola. Serveşte-le ca atare sau lângă o salată de crudităţi.
Pofta buna!