Castane Prăjite Perfecte din: castane, sare. Când frigul iernii își intră în drepturi, căutăm tot mai des confortul în lucrurile mici și plăcute, precum aroma bogată și căldura emanată de castanele prăjite. Această rețetă de Castane Prăjite promite să transforme serile reci în momente de neuitat, aducând în casa ta esența autentică a sărbătorilor și […]
Bulion aromat
PrinteazaBulion aromat din: rosii, sare, ulei.
Ingrediente:
- 20 kg rosii
- 200 g sare
- ulei
Mod de preparare:
Speli rosiile si le tai bucati. Le dai prin maşina de tocat roşii cu separator, apoi pui la fiert piureul obţinut. Ţii pe foc aproximativ o oră sau până se leagă pasta. Sărezi.
Pui cam 12 g de sare (aproximativ o lingură) la trei litri de bulion. Torni în borcane sau în sticle, adaugi cam un deget de ulei în fiecare recipient şi închizi ermetic.
Torni într-un vas mare apă pe jumătate, pui de jur împrejurul lui prosoa-pe de bucătărie, aşezi borcanele şi le fierbi, aproximativ 30 de minute. Le laşi să se răcească la temperatura camerei.
Bulion aromat
Pofta buna!
Pește la Grătar cu Garnitură de Legume de Sezon
Pește la Grătar cu Garnitură de Legume de Sezon din: fileuri de peste, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, fasole verde, morcovi, dovlecel, ardei, ierburi aromatice. Descoperă secretul unei mese echilibrate și pline de gust cu această rețetă de Pește la Grătar. Acest fel de mâncare nu doar că îmbină savoarea delicată a […]