Mamaliga cu smantana si capsuni din: malai, sare, capsuni, zahar pudra, smantana. Ingrediente: 200 g malai (sau mai mult in functie de numarul de persoane) 1 praf de sare 500 g capsuni zahar pudra gust smantana groasa Mod de preparare: Faci o mămăliguţă nu foarte vârtoasă. Când e gata, o pui în 4 […]
Bulz Autentic cu Afumătură
PrinteazaBulz Autentic cu Afumătură din: mamaliga, branza de burduf, afumatura de porc, ceapa, unt, sare, piper.
Redescoperiți gustul autentic românesc cu acest Bulz cu Afumătură, o rețetă tradițională ce răsfață simțurile. Acest deliciu rustic, bogat în arome și texturi, este perfect pentru o masă sățioasă în familie.
Combinația unică de mămăligă, brânză și afumătură creează o experiență culinară de neuitat, fiind un omagiu adus tradițiilor culinare românești.
Ingrediente:
- 500g mămăligă preparată
- 300g brânză de burduf
- 200g afumătură de porc, tăiată cuburi
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 linguri unt
- Sare și piper negru, după gust
Mod de Preparare:
Într-o tigaie, prăjiți ceapa tocată și afumătura până devin aurii.
Într-un vas rezistent la căldură, așezați un strat de mămăligă, apoi un strat de brânză de burduf și unul de amestecul cu afumătură.
Repetați straturile până la epuizarea ingredientelor, finalizând cu un strat de mămăligă.
Adăugați bucățile de unt deasupra și condimentați cu sare și piper.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până când se rumenește frumos la suprafață.
Serviți cald, direct din vasul de copt.
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 650 kcal
- Carbohidrați: 45g
- Proteine: 25g
- Grăsimi: 40g
Pofta buna!
poate iti place si:
Mamaliga cu smantana si capsuni
Pofta buna!