Bulz cu telemea din: malai, oua, telemea, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 5 oua boia turmeric 200 g mălai apa sare 250 g telemea 50 g caşcaval unt Mod de preparare: Se bat pe rând 5 ouă; primul se condimentează cu boia, al doilea cu turmeric, al treilea cu piper roşu, al patrulea cu pătrunjel […]
Bulz Tradițional Românesc
PrinteazaBulz Tradițional Românesc din: mamaliga, branza de burduf, carnati afumati, unt, sare, piper. Descoperiți savoarea autentică a tradiției românești cu această rețetă de bulz tradițional!
O combinație perfectă de brânză, mămăligă și cârnați, bulzul este un preparat rustic, îndrăgit în întreaga Românie. Aflați mai multe despre originile și istoria acestui fel de mâncare unic, care își are rădăcinile în bucătăria pastorală românească.
Ingrediente:
- 500g mămăligă (preparată din mălai)
- 300g brânză de burduf
- 200g cârnați afumați
- 2 linguri unt
- Sare și piper, după gust
Mod de Preparare:
Preparați mămăliga conform instrucțiunilor de pe pachet.
Tăiați brânza de burduf în cuburi și amestecați-o cu mămăliga fierbinte.
Formați bile din amestecul de mămăligă și brânză.
Tăiați cârnații în bucăți și încorporați-i în fiecare bilă de mămăligă.
Topiți untul într-o tigaie și prăjiți bulzul pe toate părțile până devine auriu.
Serviți cald, cu smântână sau iaurt după preferințe.
Bulz Tradițional Românesc
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 650 kcal
- Carbohidrați: 45g
- Proteine: 25g
- Grăsimi: 40g
Pofta buna!
poate iti place si:
Bulz cu telemea
Bulz de burduf cu mamaliguta
Bulz de burduf cu mamaliguta din: apa, malai, sare, branza, unt, costita, cascaval, carnati. Ingrediente: 1,5 l apă 500 g mălai sare 300 g brânză de burduf 2 linguri cu unt 200 g costiţă afumată 2 linguri cu caşcaval 3-4 cârnaţi fripţi Mod de preparare: Intariti apa (puteţi folosi lapte sau zer), adăugaţi mălaiul […]
Bulz de mamaliga ca-n Moldova
Bulz de mamaliga ca-n Moldova din: apa, malai, sare, branza de burduf, costita afumata, carnati, cascaval. Ingrediente: 1 1/2 l apă, zer sau lapte nefiert 500 mălai cernut sare pentru mămăligă 300 g brânză de burduf (sau brânză frământată de oi sau capră) 200 g costiţă afumată 4 cârnaţi 3 linguri cu caşcaval ras […]
Pofta buna!