Burek cu branza

Burek cu branza din: aluat foitaj, branza, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat foitaj
• 500 g brânză dulce
• 4-5 linguri zahăr
• 2 pliculeţe zahăr vanilat
• coaja rasă de la 1 lămâie
• zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare:

Tai aluatul foitaj în douăO şi întinzi una dintre foi atât cât să acoperi o tavă de tartă, tapetată, inclusiv pe margini. Pentru umplutură, amesteci brânza cu cele 2 tipuri de zahăr şi cu coaja rasă de lămâie, apoi o torni în tavă peste aluat.

Acoperi umplutura cu cea de-a doua foaie, o înţepi din loc în loc şi o dai la cuptor până se rumeneşte.

O serveşti decorată cu zahăr pudră.

Pofta buna!