Bureti ardelenesti

Bureti ardelenesti din: bureti, vin, marar, foaie de dafin, sunca afumata, rosii, ceapa verde, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 800 g bureţi
• 1/2 pahar vin
• 2 legături mărar
• 1foaie dafin
• 150 g şuncă afumată
• 500 g roşii
• 6 fire ceapă verde
• 150 g ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Bureti ardelenesti: Bureţii, şunca şi ceapa se taie felii şi se pun intr-o cratiţă, apoi mărarul, dafinul, sarea şi vinul.

Cratiţa cu capac se introduce la cuptor domol circa 40 minute.

Se servesc în pîinisoare scobite .

Pofta buna!