Bureti ardelenesti cu ceapa verde din: bureti, sunca, vin, marar, foaie de dafin, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g bureţi 200 g şuncă afumată 1 cană vin 2 legături mărar 1 foaie dafin 6 roşii 6 fire de ceapă verde 1 cană ulei sare piper Mod de preparare: Bureţii, şunca şi ceapa […]
Bureti in saramura
PrinteazaO reteta de bureti in saramura din: bureti, usturoi, foi de dafin, seminte de mustar, cimbru, otet, sare, piper, hrean si frunze de telina.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 3 kg bureti pleurotus sau de padure
- 6-7 catei de usturoi
- 5 foi de dafin
- 1 lingura seminte de mustar
- 1 legatura cimbru uscat
- 250 ml otet
- sare
- piper
- hrean
- frunze de telina
Mod de preparare:
Curăţaţi bureţii, spălaţi-i, lăsaţi-i la scurs.
Puneţi la fiert 2 l apă cu oţetul, sare, piper, seminţele de muştar, frunzele de felină şi beţigaşe de hrean. Rupeţi bureţii (pleurotus) în bucăţi potrivite, aşezati- în borcane.
Puneţi printre ei crenguţe de cimbru şi usturoi curăţat şi tăiat în jumătăţi şi turnaţi deasupra saramura fierbinte.
Legaţi borcanele după ce s-a răcit saramura.
Bureti in saramura
Pofta buna!
Poate iti place si:
Bureti la cuptor cu branza si pastrama de porc
Bureti la cuptor cu branza si pastrama de porc din: pălării de iuţari, telemea, pastramă de porc uşor afumată, branza topita, ulei, sare, condiment din legume uscate, piper alb macinat. Ingrediente: aproximativ 1,2 kg pălării de iuţari 400 g telemea 400 g pastramă de porc uşor afumată 150 g brânză topită 150 ml ulei sare condiment din legume […]
Supa de bureti cu smantana
Supa de bureti cu smantana din: bureţi, unt, făină, ceapă, morcovi şi rădăcină de pătrunjel, pătrunjel verde, smântână, piper măcinat, orez, sare. Ingrediente: 200 g bureţi 50 g unt 20 g făină 1 ceapă mică 1-2 fire morcovi şi rădăcină de pătrunjel pătrunjel verde 100 ml smântână piper măcinat 40 g orez sare Mod de […]
Risotto cu bureti si rosii
Risotto cu bureti si rosii din: ceapa, unt sau margarina, orez cu boabe rotunde, vin alb, bulion de carne, sare, piper, bureţi galbeni, rosii, patrunjel, smântână dulce. Ingrediente: 1 ceapă 1 lingura unt sau margarina 130 g orez cu boabe rotunde 1/8 l vin alb cca 300 ml bulion de carne sare, piper proaspăt măcinat 50 g bureţi galbeni 2 roşii […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- bureti in saramura
O sa incerc si eu buretii in saramura, sa vad cum ies
Vreau si eu ciuperci din asta