Burger de Curcan cu Guacamole și Bacon Crocant

Burger de Curcan cu Guacamole și Bacon Crocant din: carne de curcan, ou, pesmet, sare, piper, usturoi, ulei, avocado, suc de lamaie, rosie, ceapa rosie, sare, piper, bacon, chifle, frunze de salata.

Îmbogățește-ți experiența culinară cu un burger de curcan inovator, combinat cu guacamole cremos și bacon crocant.

Această rețetă aduce împreună savoarea subtilă a curcanului, textura bogată a guacamole-ului și crocantețea irezistibilă a baconului, creând un echilibru perfect între gusturi și texturi.

Ideal pentru iubitorii de burgeri care caută o alternativă mai sănătoasă fără a compromite plăcerea gustativă.

Descoperă cum să prepari acest deliciu culinar care va transforma orice masă într-o ocazie specială.

Reteta Burger de Curcan cu Guacamole și Bacon Crocant:

Ingrediente

Pentru burgeri:

• 500 g carne de curcan tocată
• 1 ou mediu
• 2 linguri pesmet
• Sare și piper, după gust
• 1 linguriță usturoi pudră
• Ulei pentru prăjire

Pentru guacamole:

• 2 avocado coapte
• Sucul de la 1 lămâie
• 1 roșie mică, tocată
• 1/4 ceapă roșie, tocată fin
• Coriandru proaspăt, tocat (opțional)
• Sare și piper, după gust

Pentru servire:

• 4 felii de bacon
• 4 chifle pentru burgeri, preferabil integrale
• Frunze de salată, roșii, ceapă roșie

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, amestecați carnea de curcan tocată cu oul, pesmetul, sarea, piperul și usturoiul pudră. Formați 4 chiftele plate.

Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiți chiftelele pe ambele părți până sunt bine făcute, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

Zdrobiți avocado într-un bol, adăugați sucul de lămâie, roșia, ceapa roșie, coriandrul (dacă folosiți), sare și piper. Amestecați până la obținerea unei consistențe cremoase.

Prăjiți feliile de bacon într-o tigaie până devin crocante. Lăsați-le să se scurgă pe hârtie absorbantă.

Tăiați chiflele pe jumătate și prăjiți-le ușor. Pe fiecare bază de chiflă, adăugați o frunză de salată, o felie de roșie, chiftea de curcan, o porție generoasă de guacamole și o felie de bacon crocant.

Adăugați ceapă roșie și capacul chiflei.

Valori Nutriționale (per burger)

• Calorii: 650 kcal
• Proteine: 35 g
• Grăsimi: 40 g (din care saturate: 9 g)
• Carbohidrați: 45 g
• Fibre: 5 g
• Zaharuri: 8 g
• Sodiu: 950 mg

Sfaturi Practice:

• Varietate: Experimentați cu diferite tipuri de pâine pentru chifle, cum ar fi cele cu cereale integrale sau cu semințe, pentru un plus de nutrienți.
• Personalizarea: Nu ezitați să adăugați alte legume preferate sau să schimbați guacamole cu un alt tip de sos, cum ar fi tzatziki, pentru variații de gust.

Burgerul de curcan cu guacamole și bacon crocant este o reinterpretare modernă a clasicului burger, oferind o combinație desăvârșită de gusturi și texturi.

Fie că doriți să impresionați la o cină în familie sau să vă răsfățați cu o masă specială, acest burger este alegerea perfectă pentru o experiență culinară de neuitat.

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Sandwich-uri cu burgeri de vita

Pofta buna!