Burger de porc cu conopida

Burger de porc cu conopida din: carne de porc, varza, morcovi, maioneza, iaurt, usturoi, mustar, conopida, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g carne de porc gatita
• 1/4 varză mică albă
• 1/4 varză mică roşie
• 2 morcovi
• 3 linguri de maioneză
• 1 lingură de iaurt
• 1 linguriţă de muştar
• 2 căţei de usturoi
• 1 conopidă mică
• 1 ardei iute roşu
• chifle cu susan
• sare
• piper
• ketchup

Mod de preparare:

Fierbe conopida la abur, trece-o prin jet de apă rece, tai-o mai mic şi pune-o într-un bol. Adaugă maioneza, iaurtul, muştarul, usturoiul tocat şi ardeiul chili.

Toacă varza roşie şi cea albă. Taie morcovul în fâşii subţiri. Incălzeşte chiflele, apoi taie-le în jumătăţi. Pune pe partea de jos fâşii de carne, varză, morcov, iar peste ele câte o lingură din salata de conopidă.

Aşază deasupra capacul chiflei.

Pofta buna!