Burger dietetic cu cartofi
PrinteazaBurger dietetic cu cartofi din: carne de vitel, cartofi, cascaval, ceapa, unt, usturoi, cimbru, sare, piper, boia iute, chifle, ulei de masline.
Ingrediente:
- 400 g carne de vitel
- 500 g cartofi noi
- 4 felii de cascaval
- 2 cepe
- 50 g unt
- 2 catei de usturoi
- cimbru
- sare
- piper
- boia iute
- 4 chifle
- 50 ml ulei de masline
Mod de preparare:
Macini carnea mărunt, adaugi sare şi piper şi amesteci, fără a insista prea mult. Dai la rece 10 minute.
Cureţi cartofii şi îi tai în jumătăţi sau sferturi. Fierbi 10 minute în apă puţin sărată. într-un blender, pui rozmarinul, cimbrul, usturoiul, boiaua, sare, piper şi ulei.
Amesteci preţ de câteva secunde. Cartofii fierţi îi scurgi de apă şi îi răstorni într-o tavă unsă cu unt.
Torni amestecul de ierburi şi dai 10 minute la cuptor.
Impărţi carnea în 4, modelezi chiftele şi le frigi pe grill. In fiecare chiflă tăiată pe jumătate, pui câte un burger, 1 felie de caşcaval, puţină ceapă călită şi o serveşti lângă cartofi.
Burger dietetic cu cartofi
Pofta buna!