Burger de Miel cu Mentă

Burger de Miel cu Mentă din: carne de miel, menta, usturoi, ceapaou, pesmet, sare, piper, chifle. Burgerul de miel reprezinta o reinterpretare sofisticată a clasicului burger, aducând un suflu nou prin combinarea cărnii de miel savuroase cu prospețimea mentei.

Această rețetă promite o experiență culinară de neuitat, perfectă pentru a impresiona la orice grătar sau cină specială.

Aromat și suculent, burgerul de miel cu mentă se distinge prin gustul său unic, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să exploreze noi orizonturi gastronomice.

O opțiune sățioasă și colorată, perfectă pentru un prânz sau o cină specială, acest burger combină ingenios gustul bogat al cărnii de miel cu prospețimea mentei pentru o experiență culinară memorabilă.

Perfect pentru orice ocazie, de la grătare în aer liber până la cine festive, acest burger va satisface cele mai rafinate gusturi.

Reteta Burger de Miel cu Mentă

Ingrediente:

• 500 g carne de miel tocată
• 2 linguri de mentă proaspătă tocată
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 ceapă mică, fin tocată
• 1 ou
• 50 g pesmet
• Sare și piper, după gust
• 4 chifle pentru burger
• Topping-uri la alegere: felii de roșii, salată, castraveți murați, sos tzatziki

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combină carnea de miel tocată cu menta proaspătă, usturoiul, ceapa, oul și pesmetul.

Asezonează cu sare și piper după gust. Amestecă bine până când ingredientele sunt omogenizate.

Împarte compoziția în 4 porții egale și modelează fiecare porție în forma de burger.

Lasă burgerii să se odihnească în frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.

Preîncălzește grătarul sau o tigaie grill la foc mediu. Gătește burgerii pe fiecare parte timp de 4-5 minute sau până când sunt bine făcuți, având grijă să nu îi usuci prea mult.

Toastează chiflele pentru burger și asamblează burgerii adăugând topping-urile preferate.

Valori Nutriționale (per burger, fără topping-uri):

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 26 g
• Grăsimi: 20 g (din care saturate: 8 g)
• Carbohidrați: 12 g
• Fibre: 1 g
• Sodiu: 200 mg

Acest burger de miel cu mentă este perfect servit alături de un sos tzatziki răcoritor și cartofi prăjiți sau o salată verde.

Un pahar de vin roșu robust sau o bere artizanală pot complementa excelent gustul intens al cărnii de miel.

Experimentează cu diferite ierburi aromatice, cum ar fi coriandru sau rozmarin, pentru a varia aroma burgerului.

Carnea de miel tocată și neutilizată poate fi păstrată în frigider timp de 1-2 zile sau congelată pentru utilizare ulterioară.

Burgerul de miel cu mentă este o alegere inspirată pentru cei care doresc să îmbogățească experiența culinară cu gusturi noi și îndrăznețe.

Combinația unică de miel și mentă, împreună cu selecția atentă de topping-uri, transformă acest burger într-un festin pentru simțuri.

Fie că plănuiești un grătar cu prietenii sau o cină specială acasă, burgerul de miel cu mentă va fi cu siguranță vedeta mesei.

Pofta buna!