Burgeri de pui cu sos de branza din: piept de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de branza albastra, branza albastra, chifle. Ingrediente: 1 kg piept de pui tocat 1 telina, tocata marunt 1 morcov, tocat marunt 1/2 ceapa rosie, tocata marunt 1 cațel de […]
Burger de Vită cu Ou Ochi
PrinteazaBurger de Vită cu Ou Ochi din: chifle, carne de vita, oua, branza cheddar, maioneza, salata verde, rosii, ceapa rosie, sare, piper, ulei.
Această rețetă aduce împreună ingrediente de calitate superioară pentru a crea un burger cu adevărat excepțional, ideal pentru a impresiona la orice masă.
Fie că îl servești la o întâlnire cu prietenii sau ca răsfăț de weekend, acest burger promite o experiență culinară memorabilă, satisfăcând chiar și cele mai rafinate gusturi.
Reteta Burger de Vită cu Ou Ochi:
Ingrediente:
- 4 chifle de burger de calitate superioară
- 500g carne de vită tocată (20% grăsime pentru suculență)
- 4 ouă proaspete
- 4 felii de brânză cheddar maturată
- 4 linguri de maioneză
- Salată verde, pentru servire
- 2 roșii medii, feliate
- 1 ceapă roșie, feliată subțire
- Sare și piper negru, după gust
- Ulei pentru prăjit
Modul de Preparare:
Împărțiți carnea tocată în 4 porții egale și formați 4 chiftele. Condimentați fiecare chifteauă cu sare și piper după gust.
Încingeți o tigaie grill sau o tigaie normală și adăugați un strop de ulei. Gătiți chiftelele pe fiecare parte timp de 3-4 minute pentru mediu sau ajustați conform preferințelor.
În ultimul minut de gătit, adăugați o felie de brânză cheddar pe fiecare chifteauă pentru a se topi.
Într-o altă tigaie, încingeți puțin ulei și spargeți cu grijă ouăle, având grijă să nu spargeți gălbenușurile. Gătiți la foc mic până când albușurile sunt ferme, dar gălbenușurile rămân lichide.
Tăiați chiflele pe jumătate și prăjiți-le ușor pe tigaie sau grill. Pe partea de jos a chiflei, adăugați un strat de maioneză, urmat de salată verde, o felie de roșie, ceapă roșie, chifteaua cu brânză topită și, în final, oul ochi de țară.
Asamblați burgerii și serviți imediat, acompaniați de cartofi prăjiți sau o salată proaspătă pentru o masă completă.
Valori Nutriționale (per burger)
- Calorii: 720 kcal
- Proteine: 40g
- Carbohidrați: 45g
- Grăsimi: 40g
- Fibre: 2g
- Sodiu: 1.200mg
Sfaturi Utile:
- Pentru o variantă mai sănătoasă, puteți folosi chifle integrale și adăugați mai multe legume proaspete.
- Pentru a menține suculența cărnii, nu apăsați chiftelele în timpul gătirii.
Fiecare mușcătură revelează complexitatea aromelor și bogăția ingredientelor, promițând să satisfacă cele mai exigente palate.
Dacă doriți să aduceți un suflu nou în meniul dvs., această rețetă este alegerea perfectă, garantând aprecierea tuturor celor care o vor degusta.
Pofta buna!
poate iti place si:
Burgeri de pui cu sos de branza
Pofta buna!