Burgeri de pui cu sos de branza din: piept de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de branza albastra, branza albastra, chifle. Ingrediente: 1 kg piept de pui tocat 1 telina, tocata marunt 1 morcov, tocat marunt 1/2 ceapa rosie, tocata marunt 1 cațel de […]
Burgeri cu carne de pui si salata
PrinteazaBurgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde.
Ingrediente:
- 500 g carne tocata de pui
- 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat
- 1 lamaie
pentru salata:
- 250 g de sfecla fiarta, taiata cubulete
- 1 ceapa rosie mica, tocata fin
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 2 lingurite ulei de masline
- 2 lingurite de mustar cu boabe
- 1 salata verde tanara, pentru servit lipie din faina integrala, pentru servit
Mod de preparare:
Pune într-un bol carnea şi cimbrul. Rade coaja de lămâie deasupra şi adaugă un pic de sare şi piper.
Amestecă bine ingredientele cu mâna, apoi modelează patru burgeri. Lasă-i să se odihnească până sunt gata pentru rumenit.
Amestecă sfecla cu zeama de la jumătate de lămâie, ceapa, pătrunjelul, uleiul şi muştarul.
Incinge grătarul sau o tigaie-grill. Unge burgerii cu puţin ulei, apoi frige-i pe grătar, pe tigaia-grill sau subgrillul cuptorului cam 6 minute pe fiecare parte. Serveşte-i cu salata de sfeclă si salată verde.
Burgeri cu carne de pui si salata
Pofta buna!
poate iti place si:
Hamburgeri cu usturoi si piept de pui
Hamburgeri cu usturoi si piept de pui din: carne de vita, pesmet, piept de pui, oua, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 2 linguri pesmet 4 bucăţi de piept de pui, afumat 2 ouă 2 linguri usturoi granulat piper negru măcinat sare Mod de preparare: Amesteci carnea cu pesmetul, cu […]
Pofta buna!