Burgeri de miel cu rozmarin
PrinteazaBurgeri de miel cu rozmarin din: carne de miel, ceapa, usturoi, rozmarin, ou, mustar, pesmet, ulei.
Ingrediente:
- 500 g carne tocată de miel
- 80 g ceapa tocata marunt
- 1 cațel de usturoi, zdrobit
- 1/2 lingura de rozmarin tocat
- 1 ou
- 2 lingurite de mustar Dijon
- 60 g pesmet
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
Așezați toate ingredientele, cu excepția uleiul intr-un castron. Se amestecă totul impreuna. Cu ajutorul mainilor forma burgerii. Acoperiti cu folie alimentara si dati la frigider pentru o ora.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie mare, la foc mediu. Cand uleiul este fierbinte, se adauga burgerii și se prajesc pentru 2 minute și jumatate pe fiecare parte.
Serviti dupa preferinta.
Pofta buna!