Burta de porc uscata

Burta de porc uscata din: burta de porc, sare.

Ingrediente:

• 1 bucata cat mai dreapta de burta de porc
• 1 kg de sare

Mod de preparare:

Fasonezi burta de porc si o presari cu sare din abundenta, astfel incat nici o parte sa nu fie neacoperita.

O lasi asa timp de 3 zile, dupa care o scuturi bine de sare, o rulezi cat mai strans, o legi si o pui la uscat, intr-un loc aerisit dar nu umed.

Trebuie sa stea sa se usuce asa, natural, macar 2 saptamani.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• burta de porc