Caipirossa Cocktail

Caipirossa Cocktail – o variantă delicioasă a cocktailului clasic Caipirinha, dar folosește vodcă în loc de cachaça și adesea include zmeură pentru o notă fructată și vibrantă.

Acest cocktail este perfect pentru serile calde de vară, combinând dulceața fructelor cu o notă revigorantă de lămâie.

Iată cum poți prepara un Caipirossa:

Ingrediente:

• 50 ml vodcă
• 6-8 zmeure proaspete
• 1/2 lămâie, tăiată în 4
• 2 lingurițe de zahăr brun sau zahăr normal, după preferință
• Gheață zdrobită până la umplerea paharului

Mod de preparare:

Pregătirea ingredientelor:

Spală zmeura și lămâia. Taie lămâia în patru bucăți.

Macerarea fructelor:

Într-un pahar rezistent (de obicei un pahar Old Fashioned), adaugă bucățile de lămâie și zahărul.

Folosind un pisalog de cocktail (muddler), zdrobește lămâia și zahărul împreună pentru a extrage cât mai mult suc și pentru a dizolva zahărul. Acest proces se numește “muddling”.

Adaugă zmeura și continuă să zdrobești ușor pentru a elibera sucurile fără a sfărâma complet fructele.

Adăugarea vodcăi:

Toarnă vodca peste fructele zdrobite.

Adăugarea gheții:

Umple paharul cu gheață zdrobită până la vârf.

Amestecarea cocktailului:

Folosește o lingură de bar pentru a amesteca bine ingredientele din pahar, asigurându-te că zahărul este complet dizolvat și ingredientele sunt bine combinate.

Servirea:

Poți decora paharul cu o ramurică de mentă sau cu câteva zmeure întregi pe marginea paharului pentru un plus de stil.

Servește cocktailul imediat pentru a te bucura de prospețimea sa maximă.

Sfaturi:

• Variații de fructe: Poți înlocui zmeura cu alte fructe de pădure, cum ar fi murele sau afinele, pentru a experimenta cu diferite arome.
• Ajustarea dulceții: Dacă preferi cocktailul mai puțin dulce, redu cantitatea de zahăr sau ajustează-o în funcție de gustul tău.

Caipirossa este o alegere excelentă pentru o seară relaxantă sau ca băutură de întâmpinare la o petrecere. Aroma sa fructată și revigorantă va fi cu siguranță apreciată de iubitorii de cocktailuri.

Caipirossa Cocktail

• Calitate – alcoolic
• Bază alcoolică – Cachaga
• Pahar – old fashioned
• Categorie – Cachaga drinks
• Decoraţiune – paie, o căpşună pe margine

Se serveste la orice oră

Ingediente:

• 5 cl Cachaca
• o jumătate de lămâie
• o linguriţă de zahăr de trestie
• 2 căpşune tăiate în bucăţele mici o
• lingură de căpşune  pasate

Băutură aromată şi foarte plăcută la gust, Caipirossa trebuie consumat încet, sorbind câte o înghiţitură şi mestecând continuu în pahar pentru ca zahărul şi gheaţa să se topească.

Preparare:

pune jumătatea de lămâie tăiată în bucăţele mici pe fundul paharului old fashioned.

După ce se toarnă zahărul de trestie peste fruct, acesta se striveşte cu un pisălog sau cu coada unei linguri lungi, specială pentru bar, pentru a obţine sucul în care se va dizolva zahărul, apoi se adaugă căpşunele pasate şi se amestecă.

umple paharul cu bucăţele de gheaţă, se adaugă bucăţelele de căpşună, se toarnă doza de Cachaca şi se amestecă bine.

decorează cu paie şi cu o căpşună pe marginea paharului.

Savurati!