Socată cu Căpșuni: O Băutură Răcoritoare și Aromată pentru Zilele de Vară – o băutură tradițională românească, perfectă pentru zilele calde de vară. Această variantă cu căpșuni adaugă o notă proaspătă și fructată băuturii clasice de soc, creând un amestec delicios și revigorant. Este ușor de preparat și plină de beneficii pentru sănătate, datorită ingredientelor […]
Calamar umplut
PrinteazaCalamar umplut cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, orez, rosii, menta, suc de rosii, sare, piper, patrunjel, cartofi.
Ingrediente:
- un kilogram calamari
- 6 linguri cu ulei de măsline
- o ceapă
- doi căţei de usturoi
- o cană cu orez
- două roşii
- o lingură cu mentă tocata
- jumătate de cană cu suc de roşii
- sare
- piper
- pătrunjel
- cartofi
Mod de preparare:
încinge jumătate din ulei într-o cratiţă, se adaugă ceapa tocată şi se căleşte până se înmoaie.
presară usturoiul tocat, orezul spălat şi două căni cu apă. Se lasă să fiarbă până ce orezul este aproape fiert, se adaugă roşiile tocate mărunt, sare şi piper.
lasă să se răcească puţin, se adaugă mentă şi pătrunjel tocat. spală calamarii, se umplu cu amestecul de orez şi legume şi se pun pe o farfurie.
încinge restul de ulei, se pun calamarii, se prăjesc uşor pe toate părţile, se toarnă sucul de roşii şi se condimentează.
acoperă cu un capac şi se fierb la foc mediu 25-30 de minute. servesc cu o garnitură de cartofi prăjiţi sau orez cu sos de roşii şi pătrunjel.
Calamar umplut
Pofta buna!
Salată Vegetariană de Quinoa cu Avocado
Salată Vegetariană de Quinoa cu Avocado: Ghid Complet de Preparare și Beneficii – o alegere excelentă pentru cei care doresc să adopte un stil de viață sănătos și echilibrat. Bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase, această salată oferă un aport nutritiv complet și este perfectă atât pentru prânzuri rapide, cât și pentru cine ușoare. […]