Mânzat cu sos de rodii și miere – un preparat perfect pentru ocazii speciale sau pentru a transforma o cină obișnuită într-o experiență culinară deosebită. Această rețetă combină frăgezimea cărnii de mânzat cu dulceața naturală a mierii și aroma distinctivă a rodiei, rezultând un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. Prepararea acestui fel […]
Calamari cu cartofi
PrinteazaCalamari cu cartofi din: calamari, ceapa, ulei, boia, vin, patrunjel, cartofi, sare.
Ingrediente:
- 500 g calamari
- o ceapă rosie
- ulei de măsline
- un praf boia iute
- 300 ml vin alb
- 3-4 fire pătrunjel
- un kg cartofi
- sare
Mod de preparare:
Calamari cu cartofi: pune uleiul la încins, se adaugă ceapa roşie tocată mărunt, se lasă la călit, apoi se adaugă calamarii, curăţaţi şi tăiaţi rondele, boiaua iute, vinul alb şi puţină apă.
lasă la foc mediu 20-30 de minute, până sunt calamarii făcuţi cam pe trei sferturi.
Intre timp, se curăţă cartofii de coajă, se spală şi se taie în bucăţele potrivite ca mărime, se adaugă peste calamarii din tigaie, se amestecă şi se acoperă cu un capac.
lasă pe foc până ce cartofii se înmoaie, iar zeama a scăzut, se adaugă sare şi pătrunjelul verde tocat proaspăt.
Pofta buna!
Mânzat cu sos de rodii și miere
Limonadă cu Pepene Roșu și Lămâie
Limonadă cu Pepene Roșu și Lămâie: Rețeta Perfectă pentru Zilele Călduroase – Într-o zi toridă de vară, nimic nu este mai răcoritor decât un pahar de limonadă proaspătă. Dacă vrei să îți surprinzi papilele gustative și să te răcorești într-un mod plăcut, încearcă această rețetă de limonadă cu pepene roșu și lămâie. Această băutură nu […]