Campari Alexander

În Cocktail de bucataras 17 August 2024

Campari Alexander: un cocktail sofisticat care combină dulceața cremoasă a lichiorului de cacao cu amărăciunea distinctă a Campari-ului, creând o băutură echilibrată și plină de caracter.

Acest cocktail este o variantă modernă a clasicului Brandy Alexander, perfect pentru cei care apreciază un amestec rafinat de arome.

Ingrediente

30 ml Campari
30 ml lichior de cacao brun
30 ml smântână lichidă pentru frișcă (minimum 30% grăsime)
Gheață cuburi
Nucșoară rasă (pentru decor)

Mod de preparare

Într-un shaker de cocktail, adaugă câteva cuburi de gheață pentru a răci recipientul. Acest lucru va ajuta la obținerea unei băuturi perfect echilibrate și bine răcite.

Toarnă în shaker Campari, lichiorul de cacao și smântâna lichidă. Smântâna adaugă o textură cremoasă și catifelată băuturii, în timp ce lichiorul de cacao aduce dulceața necesară pentru a echilibra amărăciunea Campari-ului.

Agită energic shaker-ul timp de 15-20 de secunde, până când exteriorul acestuia devine înghețat și băutura este bine amestecată și răcită.

Agitarea viguroasă este esențială pentru a emulsiona smântâna și a obține o textură fină și omogenă.

Strecoară amestecul într-un pahar de cocktail (de preferință un pahar coupe sau martini) bine răcit, folosind o strecurătoare de bar pentru a reține gheața.

Presară puțină nucșoară rasă deasupra băuturii pentru un plus de aromă și un aspect elegant. Nucșoara adaugă o notă caldă și ușor condimentată, care completează perfect aromele cocktailului.

Valorile Nutriționale (per 100 ml de Campari Alexander)