Supa de oase de vita – supa baza de vita din: oase de vita, telina, morcovi, ceapa, praz, usturoi, cimbru patrunjel, frunze de dafin, piper boabe, otet. Ingrediente: 2 kg oase de vita 3 fire telina 2 morcovi 1 ceapa 1 fir praz 1 capatana mica usturoi 5 crengute cimbru 5 crengute patrunjel […]
Canapele sufleu
PrinteazaCanapele sufleu din: cascaval, oua, chifle, unt, lapte, faina, sare si piper.
Ingrediente:
- 120-150 g caşcaval
- 3-4 ouă
- 6 chifle
- 50-100 g unt
- 150 ml lapte
- 80 g făină
- sare
- piper măcinat
Mod de preparare:
Canapele sufleu: Pregătiţi un sos alb din unt, făină şi lapte. Daţi caşcavalul prin răzătoare şi jumătate din acesta, puneţi-l în sosul alb.
Omogenizaţi compoziţia, tăiaţi chiflele în jumătăţi şi îndepărtaţi-le o parte din miez.
Umpleţi apoi jumătăţile de chifle cu amestecul de mai sus.
Deasupra decoraţi-le cu cuburi mici de caşcaval şi puneţi chiflele astfel pregătite, într-o tavă la cuptor.
Când preparatul s-a aurit frumos, este gata. Serviţi-l cald.
Pofta buna!
Supă franțuzească de ceapă – reteta usor de preparat
Supă franțuzească de ceapă din: ceapa, usturoi, faina, vin alb, supa de vita, sos worcestershire, dafin, cimbru, sare, piper, bagheta, ulei de masline, branza gouda. Supele de ceapă au fost populare cel puțin încă din epoca romană. De-a lungul istoriei, au fost văzute ca hrană pentru oamenii săraci, deoarece ceapa era din belșug și ușor […]
Ciudata denumire