Caracatita cu ardei gras

O reteta de caracatita cu ardei gras din: caracatita, ardei grasi, lamaie, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente

• 1 caracatiţă (circa 1 kg)
• 3 ardei graşi galbeni
• 1 lămâie
• 1 legătură pătrunjel
• sare şi piper

Mod de preparare:

Curăţă caracatiţa, taie-o bucăţi şi pune-o într-o tigaie să se călească, la foc mic. Intre timp, spală, curăţă si taie ardeii sferturi.

Când lichidul din tigaia cu bucăţile de caracatiţă s-a evaporat aproape complet, adaugă ardeii şi lasă to­tul să fiarbă 10-15 minute. Pune sare, după gust, şi adaugă piper din belşug.

Când este gata, adaugă zeama de lămâie şi mult pătrunjel tocat. Serveşte preparatul fierbinte.

Caracatita cu ardei gras

Pofta buna!