Caracatița la grătar din: caracatita, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie. Caracatița este un tip de moluscă care este considerată un aliment sănătos și gustos.
Este bogată în proteine, dar are puține grăsimi și carbohidrați. Carnea de caracatiță este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B12 și minerale precum fierul și cuprul.
Cu toate acestea, este important să se ia în considerare și modul de preparare, deoarece adăugarea de sosuri sau alte ingrediente poate crește aportul de calorii, grăsimi și carbohidrați.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Curățați caracatița și tăiați-o în bucăți de aproximativ 2-3 cm grosime. Încălziți grătarul la temperatură medie-mare.
Într-un bol, amestecați caracatița cu uleiul de măsline, sare și piper.
Puneți caracatița pe grătar și gătiți timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, sau până când devine aurie și se înmoaie.
După ce ați terminat de gătit, stropiți cu suc de lămâie dacă doriți.
Valori nutriționale aproximative per 100g de caracatiță:
Pofta buna!
poate iti place si:
Caracatita cu sos ragu din: caracatita, ulei de masline, usturoi, ceapa, vin, rosii. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 500 g pui de caracatiţă opăriţi 1 ceapă mijlocie, tocată mărunt 4 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 250 ml vin alb 2 linguri pastă de tomate 500 g roşii, curăţate de pieliţe şi de sâmburi şi […]
Caracatita marinata la gratar cu usturoi din: caracatita, ulei de masline, ulei de seminte de struguri, ceapa, usturoi, boabe de piper, otet de vin, foi de dafin, boabe enibahar, seminte de coriandru, cimbru uscat, oregano uscat, sare si piper. Ingrediente: 1 caracatita 50 ml ulei de masline 50 ulei de seminte de struguri 1 ceapa […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.