Salată de Ridichi cu Avocado și Lime: Dacă ești în căutarea unei salate fresh și nutritive, salata de ridichi cu avocado și lime este alegerea ideală. Această rețetă este perfectă pentru o masă ușoară sau ca acompaniament la un fel principal. Combinația de ridichi crocante, avocado cremos și dressing-ul acrișor de lime oferă un gust […]
Caracatita cu sos si macaroane scurte
PrinteazaCaracatita cu sos si macaroane scurte
Ingrediente:
- 1 ceapa mare sau doua mai mic
- suc de rosii
- 1 pahar de vin alb
- putin usturoi
- piper
- 1caracatita
- sare
Mod de preparare:
Caracatita cu sos si macaroane scurte: In primul rind se pune la fiert caracatita intr-o oala fara nici un pic de apa. Caracatita are mult lichid care se lasa cu fierberea.
Nu se pune nici sare, traieste in apa sarata si carnea ei e sarata de la natura.
Cind se evaporeaza toata apa obtinuta prin fierberea caracatitei, se ia de pe foc si se taie in bucatele mici, ca o maslina.
Separat se caleste ceapa cu usturoiul, se adauga sosul de rosii, se stinge cu vinul si daca e nevoie se adauga si putina apa.
pune caracatita taiata cubulete. Se pune sare cu grija sa nu fie prea sarata mincarea, si piper dupa gust.
Pofta buma!
Vin din Zmeură: Rețeta Aromată perfectă pentru cei care doresc să savureze ceva diferit de vinurile tradiționale. Pregătirea ingredientelor: 30 minute Fermentarea primară: 7-10 zile Fermentarea secundară: 4-6 săptămâni Maturarea în sticlă: 3-12 luni Timp total: 3-12 luni (în funcție de timpul de maturare) Ingrediente Zmeură proaspătă sau congelată (2 kg): Zmeura este ingredientul principal […]