Caras cu pesmet
PrinteazaCaras cu pesmet din: obletel, ulei, sare, pesmet.
- 1 kg caras
- 300 ml ulei
- sare
- 200 g pesmet
Mod de preparare:
Se curăţă pestele de intestine şi se pune într-o strecurătoare să se scurgă. Se da prin pesmet, apoi se prăjeste pe ambele părţi în ulei încins.
Se scoate pe şerveţele absorbante; se serveste cu mujdei.
Pofta buna!