Carnaciori la gratar cu piure de cartofi

Printeaza

Carnaciori la gratar cu piure de cartofi din: carnaciori picanti, rozmarin, ulei de floarea soarelui, rosii cherry, cartofi, sare, unt, lapte.

Ingrediente:Carnaciori_la_gratar_cu_piure_de_cartofi

  • 8 carnaciori picanti
  • rozmarin verde
  • 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 8 rosii cherry
  • 8 bete pentru frigarui
  • 8 cartofi
  • sare
  • 75 g unt
  • 100 ml lapte fierbinte

 

Mod de preparare:

Se curăţă cartofii, se spală şi se fierb cu o linguriţă de sare.

Carnaţii se ung cu ulei şi se înfig pe beţele de frigărui. Se încinge grătarul, se unge cu ceapă.

Se coc roşiile, se stropesc cu oţet balsamic şi ulei de măsline. Se aşază apoi cârnaţii, care se lasă până se rumenesc.

Cartofii fierţi se scurg de zeamă, se pasează şi se amestecă cu laptele fierbinte si untul moale.

Piureul de cartofi se serveşte cu cârnaţii şi cu roşiile coapte şi ceapă verde tocată mărunt.

Carnaciori la gratar cu piure de cartofi

Carnaciori_la_gratar_cu_piure_de_cartofi

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Carnati la gratar cu sos de ceapa

Carnati la gratar cu sos de ceapa

Carnati la gratar cu sos de ceapa din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente:  10 carnati de porc sare și piper negru măcinat Pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță zahăr pudră 1 lingură […]

 

Carnati la gratar cu piure

Carnati la gratar cu piure

Carnati la gratar cu piure din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente:  12 carnati de porc sare și piper negru măcinat Pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță zahăr pudră 1 lingură de făină […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.