Mancare de linte cu carnati din: linte, carnati, ceapa, telina, usturoi, morcovi, pasta de tomate, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte 2 carnati 1 ceapa medie 1 telina 3-4 catei de usturoi 1 morcov 1 lingura pasta de tomate 400 ml de bulion ulei sare piper 8 felii de paine pentru bruschete […]
Carnaciori cu mancarica de linte si rozmarin
PrinteazaCarnaciori cu mancarica de linte si rozmarin din: lei de floarea soarelui, ceapa, usturoi, telina, morcovi, pastarnac, ciuperci, supă limpede de pui, rozmarin, cârnăciori proaspeţi, conservă de linte brună.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de floarea soarelui
- 1 ceapă mare, tăiată felii
- 2 căţei de usturoi, zdrobit
- 2 codiţe de ţelinâ, tocate
- 2 buc morcovi, tocat
- 1 pâstârnac,tocat
- 100 g ciuperci, tocate
- 300 ml supă limpede de pui
- 1 lingură rozmarin, tocat
- 8 cârnăciori proaspeţi
- 250 g conservă de linte brună
- 3 linguri pătrunjel proaspăt, tocat
Mod de preparare:
Incinge uleiul şi prăjeşte ceapa la foc potrivit 5 min.
Adaugă usturoiul, felina, morcovul, păstârnacul şi ciupercile şi părăjeşte 5 min, până când se înmoaie.
Adaugă supa şi rozmarinul şi adu la punctul de fierbere.
Micşorează flacăra şi lasă să fiarbă înăbuşit cu capacul 10 min.
Intre timp, dă cârnăciorii la grill 15 min, întorcând frecvent, până când se pătrund.
Adaugă lintea în legume şi înălzeşte complet.
Potriveşte gustul de sare şi piper şi presară pătrunjelul. Serveşte în boluri cu cârnăciorii deasupra.
Carnaciori cu mancarica de linte si rozmarin
Pofta buna!
poate iti place si:
Linte cu carnati picanti
Linte cu carnati picanti din: linte, unt, ceapa, chimion, carnati. Ingrediente: 300 g linte 2 linguri unt 2 cepe +1 ceapă 1 linguriţă seminţe de chimion pisate 2-3 căni supă de legume (sau apă călduţă) 300 g cârnaţi picanţi pătrunjel verde sare Mod de preparare: Pune lintea la înmuiat, încinge untul într-o oală mare. […]
Pofta buna!