Carnati de casa cu garnitura

Carnati de casa cu garnitura din: carnati de casa, ulei, piper alb, coriandru, salata verde, rosii, katchup.

Ingrediente:

• 600 g carnati de casa subtiri
• 2 linguri ulei
• piper alb zdrobit
• coriandru uscat

pentru garnitura:

• frunze de salata verde
• rosii coapte
• ketchup picant sau dulce

Mod de preparare:

Tai carnatii bucati de aproximativ 20 cm, ii infasori sub forma de melc si infingi o scobitoare sau un betisor de frigaruie de la capat, ca sa nu se desfaca in timpul prepararii. Ungi carnatii cu ulei, ii presari cu coriandru uscat si cu putin piper alb maruntit si ii frigi pe gratarul bine incins circa 5 minute pe fiecare parte.

Alaturi de carnati, asezi pe gratar rosiile impachetate in folie de aluminiu, pe care le vei servi ca garnitura.

Ii servesti imediat pe frunze de salata verde si asezonati cu ketchup picant sau dulce, dupa preferinta.

Carnati de casa cu garnitura

Pofta buna!