Carnati la cuptor in aluat din: carnati, oua, lapte, faina, rosii, ulei, rozmarin, praf de copt, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Faci aluatul de clătite aşa: baţi ouăle cu laptele, apoi adaugi făina (în care ai pus praful de copt), sarea, piperul şi continui să amesteci. După ce ai făcut aluatul, îl laşi la dospit 15-20 de minute.
In timpul acesta prăjeşti cârnaţii în ulei (o lingură este suficientă, deoarece cârnaţii îşi mai lasă din sucul lor).
După ce s-au prăjit, îi scoţi din tigaie, iar uleiul rămas în urma prăjirii îl pui într-un vas de iena sau într-o tavă.
Adaugi aluatul, apoi cârnaţii şi roşiile tăiate în sferturi.
Pui rozmarin, după gust şi dai tava la cuptorul preîncălzit, pentru 40-45 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi la cuptor cu carnati afumati din: cartofi, carnati, slanina, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 500 g cârnaţi afumaţi 100 g slănină sau costiţă afumată 1 ceaşcă de ulei sare cimbru Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu peria, puneţi-i în oală cu apă fierbinte cât să-i acopere şi fierbeţi-i 20 min la foc […]
Fasole cu carnati la cuptor din: carnati picanti, costita, fasole, secara, ceapa, usturoi, ulei, dafin, sare, boia. Ingrediente: 4 cârnaţi picanţi 500 g costiţă 500 g fasole boabe 150 g secară 1 ceapă 2 căţei usturoi ulei dafin sare boia Mod de preparare: Se pune la înmuiat fasolea. A doua zi, se strecoară şi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.