Carnati in sos de vin alb

Carnati in sos de vin alb din: carnati, vin alb, patrunjel, ulei.

Ingrediente:

• 1/2 kg carnati
• 1 pahar vin alb
• patrunjel verde
• 3 linguri ulei

Mod de preparare:

Carnatii ii speli si ii usuci intr-un prosop curat, apoi ii tai bucati mari, pe care le prajesti in ulei fierbinte.

Cand ii intorci pentru a-i praji uniform, adaugi vinul. Acoperi tigaia cu un capac si ii lasi 10 minute sa fiarba inabusit.

Presari apoi peste carnati patrunjelul verde tocat fin si ii servesti fierbinti, cu sosul de vin turnat peste ei.

Carnati in sos de vin alb

Pofta buna!