Carnati de porc cu vin rosu din: carne de porc, slanina, boia, mate, usturoi, vin, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Dai carnea şi slănina prin maşina de tocat şi le amesteci. Pisezi usturoiul.
Adaugi în came boiaua, sare, piper, după gust, apoi usturoiul. Acoperi vasul şi laşi deoparte 15 minute, apoi torni vinul peste carne.
Dai amestecul la frigider cel puţin 2 ore.
Intre timp, ţii maţele câteva minute în apă caldă cu sare.
Montezi accesoriul de cârnaţi la maşina de tocat, faci un nod la capătul maţului şi formezi cârnaţii, având grijă ca din când în când să răsuceşti maţul pentru a delimita câmaţii unul de altul.
Ii ţii la vânt înainte de a-i prăji sau frige pe grătar.
Pofta buna!
poate iti place si:
Carnati de porc aromati din: carnati, lapte, oua, faina. Ingrediente: 8 cârnaţi de porc 250 ml lapte 2 ouă 125 g făină Mod de preparare: Carnaţii se prăjesc într-o tigaie, până se rumenesc. Se scot din tigaie, iar o parte din zeama cu grăsime se păstrează. Cuptorul se încălzeşte la 200°C. Laptele, […]
Carnati de iepure si de porc din: carne de porc, carne de iepure, slanina, usturoi, sare, piper, boia, maghiran. Ingrediente: 1,5 kg carne de iepure 1,250 kg carne de porc 800 g slănină crudă 50 g usturoi sare piper boia de ardei puţin măghiran Mod de preparare: Se trec prin maşina de tocat 1,5 […]
Carnati de porc haiducesti din: carne de porc, slanina, sare, piper, maghiran, coriandru. Ingrediente: 2 kg carne de porc 500 g slanina boia sare si piper maghiran coriandru Mod de preparare: Se toacă mărunt cu satârul 2 kg carne de porc. Se taie cu cuţitul 500 g slănină, în cubuleţe. Se amestecă totul, se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.