Carnati proaspeti de porc cu usturoi din: carne de porc, carne de vita, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Carnea şi grăsimea se dau prin maşina de tocat cu usturoiul, folosin sita mijlocie.
Se adaugă mirodeniile pentru cârnaţi, sare şi piper măcinat. Se umplu maţele bine curăţate.
Se leagă cârnaţii la ambele capete şi se agaţă afară la ger pentru câteva zile (sau se lasă în frigider).
Pofta buna!
poate iti place si:
Carne de porc, costita si carnati cu legume din: carne de porc, costita afumata, carnati, varza alba, telina, morcovi, fasole, ceapa, usturoi, cuisoare, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de porc cu os 200 g costiţă afumată 4 cărnaţi 1 varză albă 1 ţelină 4-5 morcovi 1 cană cu fasole boabe 2 cepe 2-4 căţei […]
Carnati de vita-porc afumati si uscati din: carne de porc, carne tocata de vita, slanina, sare, silitra, piper, usturoi, boia, apa, mate de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 kg carne tocată de vită 500 g slănină 2 linguri rase cu sare 2 g silitră piper măcinat usturoi boia iute de ardei roşu […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.