Pulpe de pui cu cartofi wedges la cuptor din: cartofi, copane de pui, patrunjel, lamaie, varza, ulei. Ingrediente: 2 cartofi medii, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în felii 2 copane de pui, cu piele 1 mână de pătrunjel 1 lămâie tăiată în felii 1/4 varză, tăiată fin ulei sare, piper, condimente, dupa gust Mod […]
Carne de porc cu cartofi wedges
PrinteazaCarne de porc cu cartofi wedges din: cartofi, ulei, miere, zahar, sos de soia, usturoi, file de porc, maioneza, otet, ceapa, salata verde.
Ingrediente:
- 2 cartofi mari, tăiaţi în felii groase (wedges)
- ulei de măsline
- 1 lingură de miere
- 1 lingură de zahăr brun
- 1 lingură sos de soia
- 1 căţel de usturoi pisat
- 1 file de porc de aproximativ 300 g
- 2 linguri de maioneză
- 2 linguri de oţet din vin alb
- 4 cepe verzi mărunţite
- 2 salate mici, cu frunzele separate
Mod de preparare:
Se încălzeşte cuptorul la 180° C. Se pun cartofii pe o tavă, se combină cu uleiul şi se presară sare de mare.
Se coc circa 20-30 de minute până se pătrund.
Se amestecă mierea, zahărul, sosul de soia şi usturoiul. S
e taie fileul de porc în 4, apoi se bate uşor pentru a se aplatiza. Se marinează în sos 10 minute.
Se prepară carnea de porc la grătar 2-3 minute pe fiecare parte, ungând cu sos, până când devine pătrunsă.
Se amestecă maioneza şi oţetul şi se asezonează. Se adaugă ceapa verde şi salata.
Carnea de porc se serveşte cu cartofii wedges şi cu salata.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Pulpe de pui cu cartofi wedges la cuptor
Cartofi wedges cu chilii şi carne de porc
O reteta de Cartofi wedges cu chilii şi carne de porc din: cotlet de porc, dovlecei, ardei iute, coaja rasa de lamaie, ulei de floarea soarelui, paprika, fasole boabe, rosii, cartofi si coriandru. Ingrediente: 400 g cotlet de porc, taiat cuburi 2 dovlecei, taiati cuburi 1 ardei iute rosu, tocat marunt coaja rasa de la […]
Pofta buna!