Carne tocata cu conopida

Carne tocata cu conopida din: carne tocata, conopida, morcovi, cartofi, orez, piper, sare, verdeata, ulei, ceapa, smantana, oua, lapte.

Ingrediente:

• 600 g carne tocată amestec
• 1 conopidă de circa 600-700 g
• 2 morcovi
• 700 g cartofi albi
• 1 ceaşcă orez
• piper
• sare
• verdeaţă
• ulei
• 1 ceapă
• smântână
• 1-2 ouă
• 1 ceaşcă lapte

Mod de preparare:

Cartofii, conopida şi morcovii îi pui la fiert în apă uşor sărată. Căleşti ceapa cu o lingură de ulei şi o amesteci cu carnea tocată, orezul şi verdeaţa.

Ungi o tavă cu grăsime şi întinzi într-un singur strat carnea. Tai legumele felii şi le aşezi peste stratul de carne, cât mai combinat.

Baţi o ceaşcă de smântână cu ouăle, sare după gust şi o ceaşcă de lapte şi torni peste amestec. Dai la cuptor, la foc mic, 40-50 de minute.

Serveşti mâncarea cu smântână.

Carne tocata cu conopida

Pofta buna!