Cartofi cu ciuperci si verdeata

Cartofi cu ciuperci si verdeata din: cartofi noi, ciuperci de pădure, usturoi, ceapă uscată, untură de gâscă, verdeaţă, sare.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi noi
• 300 g ciuperci de pădure
• 3 căţei usturoi
• 1 ceapă uscată
• 1 lingură untură de gâscă
• verdeaţă, după gust
• sare

Mod de preparare:

Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, se pun ciupercile si ceapa la călit în untură.

După ce apa pe care o lasă ciupercile s-a evaporat, se adaugă usturoiul feliat.

Se pun apoi si cartofii bine scursi şi se mai lasă pe foc 5 minute. Se trage tigaia de pe foc, se pune verdeaţa şi se serveşte.

Cartofi cu ciuperci si verdeata

Pofta buna!

poate iti place si:

Chec de cartofi cu ciuperci si cascaval

 

Chec de cartofi cu ciuperci si cascaval din: cartofi, oua, cascaval, piper, sare, ciuperci, unt, orez, patrunjel.   Chec sarat cu ciuperci Chec aperitiv cu ciuperci si branza Chec aperitiv cu ardei si ciuperci   Ingredinte: 1 kg cartofi 4 oua 150 gr. cascaval piper sare 300 gr. ciuperci 100 gr. unt 100 gr. orez […]

Tocanita de ciuperci cu cartofi si bacon

 

Tocanita de ciuperci cu cartofi si bacon din: bacon, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, morcovi, cartofi, mix de condimente, cimbru, piper, sare, unt, ciuperci, porumb, cheddar, lapte, amidon de porumb. Ingrediente: 3 felii bacon, tocat 1 ceapa, tocata 1 ceapa rosie tocata 4 catei usturoi, tocat 120 ml vin alb 1 l supa […]

Cartofi cu sos pesto

Pofta buna!