Cartofi cu morcovi si usturoi

Cartofi cu morcovi si usturoi din: cartofi, morcovi, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 1/2 kg morcovi
• 1 căpăţână usturoi
• 1 legătură pătrunjel verde
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii şi morcovii se curăţă, se taie cubuleţe şi apoi se fierb. Când sunt fierţi, se scurg şi se călesc în ulei 5-10 minute.

Se adaugă usturoiul pisat şi pătrunjelul tocat mărunt.

Pofta buna!