Cartofi mov la cuptor cu ierburi aromatice din: cartofi moc, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, usturoi, frunze de patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat 1 linguriță rozmarin uscat 1 linguriță sare ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat 3 căței de usturoi, mărunțiți O […]
Cartofi la cuptor cu rosii uscate si usturoi
PrinteazaCartofi la cuptor cu rosii uscate si usturoi din: cartofi, masline, rosii uscate, vin alb, rozmarin, usturoi, ceapa, ulei, foi de dafin, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 250 g masline
- 50 g rosii uscate
- 100 ml vin alb
- 1 crenguta de rozmarin
- 5 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 5 linguri cu ulei
- 2 foi de dafin
- sare
- piper
Mod de preparare:
Spală cartofii şi pune-i la fiert în coajă, în apă cu un praf de sare. Când sunt aproape fierţi, scurge-i, decojeşte-i şi taie-i în bucăţi mari.
Amestecă-i uşor cu usturoiul tăiat în feliuţe şi măslinele. Adaugă ceapa julien şi roşiile uscate.
Adaugă un praf de sare şi piper, pune crenguţa de rozmarin şi foile de dafin.
Răstoarnă amestecul într-un vas termorezistent uns cu ulei. Toarnă uşor vinul alb şi lasă la cuptor, la foc moderat, 30-35 de minute.
Cartofi la cuptor cu rosii uscate si usturoi
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi mov la cuptor cu ierburi aromatice
Cartofi dulci cu ulei de masline si rozmarin la cuptor
Cartofi dulci cu ulei de masline si rozmarin la cuptor din: cartofi dulci, ulei de masline, rozmarin, sare, piper. Cartofii dulci cu rozmarin la cuptor sunt o alegere excelentă pentru o gustare sau o garnitură sănătoasă și delicioasă. Această rețetă simplă pune în evidență dulceața naturală a cartofilor dulci și combină aroma bogată a rozmarinului. […]
Pofta buna!