Cartofi cu dovlecei si costita afumata la cuptor din: cartofi, dovlecei, ceapa, usturoi, rosii, costita afumata, sare, piper, cimbru, ulei de masline, vin alb, boia dulce. Ingrediente: 500 g carto fi 2 dovlecei 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi 1 borcan roșii cherry (sau 4-5 roșii coapte) 200 g costiță afumată sare, piper 1 linguriţă cimbru […]
Cartofi cu fasole si hering
PrinteazaCartofi cu fasole si hering din: cartofi noi, fasole verde, sare, cimbrişor, patrunjel, bacon, unt, hering, smantana.
Ingrediente:
- 750 g cartofi noi
- 750 g fasole verde
- sare
- 2 fire cimbrişor
- 1 legătură pătrunjel
- 100 g bacon
- 40 g unt
- 8 fileuri de hering
- 100 g smântână
Mod de preparare:
Se spală cartofii şi se fierb cca 20 min.: se scurg. Fasolea se aşază într-o oală.
Se adaugă 1 linguriţă sare şi cimbrişor; se acoperă cu apă şi se fierbe cca 20 min.
Se scurge fasolea. Se topesc 20 g unt. Se adaugă 1/2 din pătrunjelul tocat şi fasolea verde; se amestecă şi se păstrează la cald.
Se topeşte untul într-o tigaie şi se prăjesc cuburile de bacon. Se adaugă cartofii şi se prăjesc, amestecând.
Fileurile de hering se taie în 4 felii şi se repartizează pe farfurii. Se aşază alături cartofi, fasole verde şi puţină smântână. Se presară deasupra restul de pătrunjel.
Cartofi cu fasole si hering
Pofta buna!
poate iti place si:
Tigaie picantă cu cartofi și castraveți
Tigaie picantă cu cartofi și castraveți din: cartofi, ulei de masline, pepperoni, castraveti, masline, supa instant, marar, sare, piper, ardei iute, parmezan. Ingrediente: 750 g cartofi roșii 100 ml ulei de măsline 6 ardei pepperoni de la borcan 300 g castraveți cornișon 125 g măsline verzi 250 ml supă instant 1 legătură mărar sare piper […]
Pofta buna!