Cartofi gratinati cu carnati

Cartofi gratinati cu carnati din: cartofi, oua, cascaval, ceapa, smantana, carnati, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 cartofi fierţi
• 300 g caşcaval
• 4 ouă
• 100 g smântână
• 1 legătură de ceapă
• 2 cârnaţi
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Cureţi cartofii de coajă, îi zdrobeşti cu furculiţa şi îi amesteci cu 50 g de smântână, cu jumătate din cantitatea de caşcaval şi cu ceapa verde tocata.

Ungi o tavă cu ulei, aşezi cartofii şi peste ei pui carnaţii, potriveşti gustul de sare şi piper, torni ouăle bătute cu smântână, presari restul de caşcaval si dai tava la cuptorul încins 20 de minute.

Pofta buna!