Cartofi gratinati cu usturoi si nucsoara

Cartofi gratinati cu usturoi si nucsoara din: cartofi, cascaval, ou, smantana, usturoi, nucsoara, unt, sare, piper.

Ingrediente:

• un kg cartofi
• 50 g caşcaval ras
• un ou
• 200 ml smântână de gătit
• un praf nucşoară
• un căţel usturoi
• 20 g unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii curăţaţi de coajă şi spălaţi se taie fetii cât se poate de subţiri. Oul se bate, se amestecă cu smântână şi se potriveşte gustul de sare, piper şi nucşoară.

Vasul de copt se unge cu usturoiul tăiat şi apoi se unge cu unt.

Se aşază cartofii, se toarnă oul cu smântână, se presară caşcavalul ras şi se coace 45 de minute.

Pofta buna!