Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 1 pahar bulion
• 1 pahar suc de rosii
• ulei
• usturoi
• condimente
• marar
• patrunjel

Mod de preparare:

Cartofii (de marimea unui ou) ii fierbi in coaja si ii lasi sa se raceasca, apoi ii cureti si ii tai in doua si ii asezi intr-o tava in care ai incins putin ulei.

Ii pui la cuptor pana se rumenesc si adaugi sucul de rosii, bulionul. Presari condimentele si sare dupa gust. Mai lasi la cuptor 10 minute, pana mai scade sosul.

Scoti tava si adaugi usturoiul pisat si o ceasca de apa, apoi o mai lasi in cuptor 5 minute. La sfarsit adaugi marar sau patrunjel.

Pofta buna!