O reteta de rulada din cartofi cu oua si verdeturi din: cartofi, oua, faina, telemea, unt, morcovi, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 6 oua 4 linguri faina 100 g telemea 150 g unt 2 morcovi 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 1 legatura marar verde […]
Cartofi cu masline si verdeata
PrinteazaCartofi cu masline si verdeata din: cartofi, ceapa, ulei, bulion, masline, vin, verdeata, sare, piper.
Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 2 linguri bulion
- 200 g măsline
- 100 ml vin
- verdeaţă tocată
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se curăţă cartofii de coajă, se taie în cuburi şi se spală în apă rece.
Ceapa se curăţă, se taie mărunt şi se căleşte într-o cratiţă, în ulei încins.
Se desface bulionul în apă caldă şi se toarnă peste ceapă.
Se pun în cratiţă şi cartofii, piperul, măslinele opărite şi sarea, şi se lasă la fiert, până se înmoaie cartofii.
Se adaugă vinul şi verdeaţa tocată şi se mai lasă să dea câteva clocote.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Mancare de cartofi cu oua
O reteta de mancare de cartofi cu oua din: cartofi, ulei de masline, chorizo, ardei iute, patrunjel verde, sare si oua. Ingrediente: 300 gr. cartofi noi, taiati in bucati mari ulei de masline 40 gr. chorizo, taiat in fasii 1 ardei iute rosu, taiat fin 1/2 legatura patrunjel verde sare 2 oua fierte moi […]
Pofta buna!