Cartofi mov cu ierburi aromate și brânză

Cartofi mov cu ierburi aromate și brânză din: cartofi moc, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, branza, frunze de patrunjel sau busuioc.

Ingrediente:

• 500 g cartofi mov
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță cimbru uscat
• 1 linguriță rozmarin uscat
• Sare și piper după gust
• 50 g brânză feta sau brânză de capră (opțională)
• Frunze proaspete de pătrunjel sau busuioc pentru garnisit

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Spălați bine cartofii mov și tăiați-i în cuburi de aproximativ 2 cm.

Într-un castron, amestecați cuburile de cartofi cu uleiul de măsline, cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul.

Răspândiți cartofii într-un strat uniform pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când cartofii sunt aurii și moi în interior. În timpul coacerii, amestecați cartofii o dată pentru a se coace uniform.

Dacă doriți, presărați brânza feta sau brânza de capră peste cartofi în ultimele 5 minute de coacere pentru a se topi ușor.

Scoateți cartofii din cuptor și garnisiți cu frunze proaspete de pătrunjel sau busuioc.

Cartofi mov cu ierburi aromate și brânză

Informații nutriționale (aproximative):

• Calorii: 220 kcal
• Carbohidrați: 30 g
• Proteine: 4 g
• Grăsimi: 10 g

Această rețetă de cartofi mov cu ierburi aromate și brânză este o alegere colorată și delicioasă pentru un preparat de garnitură sau chiar ca o gustare sănătoasă.

Cartofii mov adaugă o notă de originalitate și aduc cu ei și beneficiile nutriționale ale antioxidanților din această culoare.

Ierburile aromate, cum ar fi cimbrul și rozmarinul, adaugă profunzime și savoare acestui preparat simplu, iar brânza opțională oferă o textură și o tentă de savoritate.

Este o rețetă ușor de pregătit, plină de arome și culori, perfectă pentru a încânta atât privirea, cât și papilele gustative.

Pofta buna!

Coaste de miel cu piure de cartofi

Pofta buna!