Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi din: cartofi, ulei, usturoi, rozmarin, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cartofi 5-6 linguri ulei 5 căţei usturoi 2-3 crenguţe rozmarin 3-4 linguri unt 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă şi îi tai bucăţi. îi pui într-un vas şi-i amesteci cu uleiul, […]
Cartofi cu rozmarin si sunca de Parma
PrinteazaCartofi cu rozmarin si sunca de Parma din: cartofi, sare, rozmarin, cimbru, salvie, piper, sunca de parma, ulei de masline, usturoi.
Ingrediente:
- 20 g de cartofi noi mici
- sare
- 20 fire de rozmarin
- 20 de fire de cimbru
- 20 d fire de salvie
- piper
- 10 felii subtiri de sunca de Parma
- 3-4 linguri de ulei de masline
- 2 catei de usturoi
Mod de preparare:
Se spală cartofii şi se fierb în apă cu spre cca 20 min. Se scurg şi se decojesc.
Se pregătesc verdeţurile şi se scurtează firele la lungimea cartofilor. Se sărează şi se piperează cartofii.
Feliile de şuncă se taie jumătăţi, pe lung; se aşază pe ele fire de verdeaţă, apoi câte un cartof şi se înfăşoară strâns.
Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare şi se prăjesc cartofii cca 10 min., amestecând.
Se curăţă usturoiul şi se adaugă în tigaie în ultimele 1 -2 min. Se servesc cartofii alături de un steak zemos de viţel sau piept de pui cu sos de iaurt.
Cartofi cu rozmarin si sunca de Parma
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi la cuptor cu rozmarin si marar
Cartofi cu rozmarin si usturoi
Cartofi cu rozmarin si usturoi din: cartofi, usturoi, rozmarin, sare de mare Ingrediente: 1 kg cartofi 1 căpăţână de usturoi rozmarin sare de mare Mod de preparare: Spală bine cartofii cu un burete, şterge-i cu un şervet. Presară un praf de sare de mare şiînţeapă-i din loc în loc cu furculiţa. Aşază-i într-o tavă şi lasă-i la cuptor până […]
Pofta buna!